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ボローニャでおすすめのレストランについて徹底解説します！
グルメ州・エミリア＝ロマーニャの州都ボローニャ。せっかくイタリア人も認める美食の都に来たならば、とびきり美味しいお店に行かない手はありません!?ここでは私の滞在経験を元に、目的別おすすめのボローニャのレストランをご紹介します。
ボローニャでおすすめのレストラン チェックポイント
- やっぱり、混んでいるレストランほど美味！
- 日本でも有名なイタリア料理の宝庫です。
- ジェラート店の夏季限定はお見逃しなく！
イタリア人たちからも美食の街と評されるボローニャは、ボロネーゼ（ミートソース）をはじめ、日本でもおなじみのイタリア料理たちがたくさん生み出されました。基本的にはどこで食べてもおいしいですが、やはり混んでいる店ほど美味しい傾向あり。デザートにも定評があり、イタリア国内でも超有名なお菓子店やジェラート店も市内にあります。冬が長く寒い為、ジェラート店等は冬はやっていないことも…。その分、夏季限定メニューは見逃せません。
ボローニャでおすすめのレストラン5選
Bottega Portici – 2 Torri
ボローニャの象徴、上の写真でご初回している二つの塔（2 Torri)のふもとまで来たら、絶対入らずにはいられない、お洒落なレストランが「ボッテガ・ポルティチ・ドゥエ・トッリ」です。 ここは、市内にある星付きレストランRistorante I Porticiプロデュースの、パスタのファストフード店。今ではローマやミラノにも進出するほどの人気店となりました。サクッとボローニャの名物パスタを食べて、観光に時間を充てたい！（でも美味しいものが食べたい）という方にオススメの一店です。
Ristorante È Cucina Leopardi
お洒落なボローニャ料理を気楽な雰囲気で食べられる「リストランテ・エ・クチーナ・レオパルディ」は、友達同士、皆でワイワイ、イタリア旅行をする予定の方にぴったりの一店です。覗くだけでウットリしてしまうビタンミンカラーのお洒落な店内は、入ればさらにテンションアップ！ランチもディナーも、リーズナブルなコースメニューが用意されているので、せっかくの機会にイタリア式コース料理にトライしてみるのもアリです。
Da Pietro
「ダ・ピエトロ」は、ボローニャでゆっくりと地元料理を楽しみたい方にオススメの一店。お皿やテーブルリネンに描かれた、おじちゃんの顔がトレードマークです。（ちなみにこのおじちゃん、ちょっとした仕掛けがあります。気になる方はぜひホームページをチェックしてみてください♪）。特にフレッシュな生パスタが有名で、ランキング本の常連店なのですが、お肉も野菜も何を食べてもおいしい！街の喧騒を忘れ、しばし落ち着いた雰囲気の中で楽しむ食事は、胃も心も満足できること間違いなしです！
Bolpetta Bologna
「ボルペッタ・ボローニャ」は、イタリア風ミートボールの専門店。イタリアにもミートボールにそっくりの食べ物があり、Polpetta（ポルペッタ）の名前で親しまれています。ボルペッタ・ボローニャはポルペッタをはじめとする、ボローニャ名物をちょこちょこつまみたい方にオススメ。洗練された今風の店内は、1皿からでも気軽にオーダーすることが出来ます。前菜やデザートもボルペッタ風の球体になっている為、見た目にも楽しい一店です。
Caffè Terzi
朝ごはんや街歩きの休憩タイムにもってこいなのが「カッフェ・テルツィ」です。ここは言わずと知れた、イタリアコーヒーの有名店。国際大会での受賞歴もあり、イタリアのグルメ雑誌でも引っ張りだこ。そのため、ボローニャに来るイタリア人たちも、数多く足を運びます。オススメは、写真でご紹介しているチョコレートチップがたっぷりかかったカプチーノ。クロワッサンなどのパン類も絶品です。
ボローニャでおすすめのレストラン見逃せないグルメ情報とは
緑のラザニア
私たちの知るラザニアは、冒頭でご紹介しているような、いわゆるトマトベースのものだと思います。しかし、ボローニャでは「ラザニア・ヴェルデ・アッラ・ボロネーゼ（Lasagna verde alla Bolognese）」と言われる「緑のラザニア」も一般的。緑の正体は「ほうれん草」で、生地の中にたっぷりとペーストが練り込んであります。クリームソースとあえることが多いので、トマトベースのラザニアとはまた違った、新鮮な美味しさを感じることのできる一品。是非ご賞味ください♪
ボローニャでおすすめのレストランお役立ちグッズ
「お土産店で売られるポストカード」
ボローニャはとにかくグルメの宝庫。世界的に有名な名物料理もたくさんあります。ということで、現地では食べ忘れを防ぐためにも、是非「ご当地ポストカード」にご注目ください。お土産店などで売られているポストカードの絵柄や写真の中には、ボローニャのグルメがパっと一目でわかるようになっているものが多数！料理名がわからなくとも、視覚的に「食べたか食べてないか」わかるのでとっても便利です。
ボローニャでおすすめのレストランで注意点するべき点とは
「お肉は基本的には日本へ持ち帰れません」
ボローニャの美味しい生ハムやソーセージを日本に持って帰りたい！という方も、多いことでしょう。しかし、現在、肉類は基本的にはイタリアから日本への持ち込みは禁止されています。旅行に行く際は、最新情報を収集した上で「持って帰れるもの」「持って帰れないもの」をしっかり把握し、お買い物をしましょう。心配な方は、帰国前、空港の搭乗ゲートまで行ってから近くの免税店等で、関連製品を買うのが安心安全です。
まとめ
ボローニャは名物料理の「種類」が多いことで有名ですが、同じくらい「量」が多いことでも有名です。特にパスタなどは他の州の1.5倍くらい盛られてくることもしばしば。ですので、現地では歩いて食べて、身体の中から元気いっぱい、楽しいひと時をお過ごしください。現地に行くと、とにかくおいしそうなお店が、右に左にたくさん並んでおります。レストラン選びで迷ってしまった時、この記事がお役に立てれば幸いです。
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