目次
Cheese(ブラのチーズ祭り）へ行ってきました！
北イタリアのピエモンテ州・ブラで行われるチーズ祭り「Cheese(チーズ）」は世界最大級のチーズのイベント。一般の人も来場オッケーと知り、チーズ大好きな私は、さっそく友人を誘って行ってまいりました。
Cheese(ブラのチーズ祭り）とは!?
- 世界最大級のチーズのイベントに参加できる点
- イタリアの魅惑のB級グルメたちも同時に味わえる点
- イタリア人たちとの交流の機会がたくさん持てる点
ブラのチーズ祭りは2年に1度、奇数年に開催されます。私たちが行った年は9月下旬の週末を挟む四日間で行われ、日本からもたくさんの観光客や料理人の皆さんが来場されていました。史跡や名所巡りがメインの海外旅行だと、なかなか現地の人とたっぷり話すのは難しいもの。しかし、本イベントでは、ずらり並んだ対面販売のブースで、地元イタリア人たちとの交流がたくさん楽しめます。おまけに、美味しそうなフードトラックやワイン、ビールなどもたっくさんありました♪
Cheese(ブラのチーズ祭り）の見どころベスト5
太っ腹過ぎ！とにかくたくさんチーズの試食が出来ます
チーズ祭りは入場無料！にもかかわらず、入場ゲートをくぐった途端、ずらりと並んだテント小屋の中にはたくさんのチーズの試食があり、店員さんたちが「食べて食べて♪」と誘ってくれました。中にはトリュフやシャンパンなどの高級食材が入ったチーズも！これだけたくさんのチーズを1日で見たり食べたり出来る日は、おそらく一生でこの日だけでしょう。
ここでしか味わえない「ブラのソーセージ」を実食
会場にはもちろんチーズ以外のグルメもたくさんあります。中でも注目すべきが、ブラのご当地グルメ「サルシッチャ・ディ・ブラ（Salsiccia di bra）」です。イタリアを代表するソーセージの一つなのですが、牛肉の生肉を使っている為、日本への持ち帰りは不可！イタリアでも基本的にはここでしか食べることが出来ないため、特設会場には、たくさんの人が列をなしていました。一口サイズもあります。生肉が食べられる方は是非トライしてみてください。
世界じゅうの珍しいチーズもあわせてチェック
ブラのチーズ祭りはイタリアエリア（Mercato italiano)と世界エリア（Mercato internazionale)の大きく2つに分かれています。世界エリアのラインナップもすごい！正直「これ、チーズなの!?」と目を疑うような不思議な色形のものもたくさんありました。写真は「イディアサバル」というスペイン・バスク地方の伝統的なチーズだそう。日本のバスク風チーズケーキもこれで作ったら面白そう！こちらでも、店員さんたちとたくさん話しながらイベントを楽しむことができました。
ピザにスイーツ！チーズを使ったグルメも堪能出来ます
会場奥には主食からデザートまで！チーズを使ったグルメエリアもありました。ピザやチーズポテトなどの主食を食べた後に、デザートで食べたのがこちらの「Cannolo(カンノーロ）」。パリパリ生地の中にリコッタチーズが入った一品で、数あるデザートコーナーの中でも特に高い人気を誇っていました。その場でフレッシュなチーズを注入してくれるので、味だけでなく香りも最高！是非チーズグルメコーナーにも立ち寄ってみてください。
イタリアのストリートフードも大集結！
会場にはストリートフードを扱うワゴン（Food truck）も点在。車の上や前に掲げられたメニュー表から好きなものを選んで店員さんに注文するだけ！日本のフードトラックと同じスタイルで買うことが出来るのでとても利用しやすかったです。私たちはシチリア名物のアランチーノというライスコロッケ風メニューをセレクト！塩気のあるチーズをたくさん食べた後だったので、やさしいお米の甘みにほっこりしてしまいました。
Cheese(ブラのチーズ祭り）のとっておきグルメ
コンヴェルソ（Converso）のエスプレッソコーヒー
バー・パスティッチェリア・コンヴェルソ（Bar Pasticceria Converso）は1838年創業の老舗カフェ。朝7時からやっていて、会場奥のヴィットーリオ・エマヌエーレ二世通り（Via Vittorio Emanuele II）沿いにありました。写真の看板が目印。一見イタリアならどこにでもありそうなカフェなのですが、ここのエスプレッソがとにかくおいしい！「チーズ祭りに来る年はイベント前に、必ずここに立ち寄るんだ！」なんておじさんもいて、人気の高さが伺い知れました。
Cheese(ブラのチーズ祭り）にあったら便利なものとは
「ジップロックやジップロックコンテナー」
会場で買ったチーズを入れるのにお役立ちなのがジップロックシリーズ。残念ながらイタリアでは手に入らないので、日本から持っていくと安心です。一応、チーズを買ったら手提げビニール袋にいれてもらえるのですが、イタリアのものは、今にも破けそうなほど薄い！（笑）匂い漏れや型崩れなどが心配な方は日本の密閉容器シリーズはお役立ちかと思います。
Cheese(ブラのチーズ祭り）での注意点！
試食の時は「 ポッソ・アッサッジャーレ（Posso assaggiare?）」と尋ねましょう♪
ほとんどのブースにはつまようじが刺さったチーズが置かれており、見るから「試食用」といった雰囲気。ですが、一応「試食していいですか？」にあたる上記イタリアを店員さんに一言断っておくと親切です。その後の関係もさらに良くなりますし、街の情報を教えてもらえたり、思わぬおまけなどが付いてくることもありますよ♪
まとめ
私たちはチーズ、ストリートフード、デザート･･･といった「食」メインでイベントを楽しみましたが、会場内にはワインや地ビールのエリアもあり「ワイン×チーズ」「サルシッチャ×ビール」といったペアリングも楽しめる仕組みになっていました。子供から大人まで家族全員で楽しめるイベントかと思います。是非、奇数年の秋に北イタリアに来るご予定の方はブラまで足を伸ばしてみてはいかがでしょうか？
PAGE TOP
この記事へのコメントはありません。